Das Hochzeitsmenü

Ob du dich für ein Buffet oder eine Menüfolge entscheidest: Eine Hochzeitsfeier dauert in der Regel bis in die frühen Morgenstunden, daher ist es wichtig, für das richtige Essen zu sorgen.

Ein Menü kann aus drei bis acht Gängen bestehen. Bei einem festlichen Anlass wie deiner Hochzeit sollten mindestens drei Gänge serviert werden. Auch bei einem Buffet sollten Vor-, Haupt- und Nachspeisen sowie eventuelle Zwischengänge klar erkennbar sein, damit sich deine Gäste orientieren können.

Achte darauf, dass bei den Speisen für jeden deiner Gäste etwas dabei ist: von teilnehmenden Kindern bis hin zu Vegetariern oder Lebensmittelallergikern.

Lasse dich von dem Restaurant deiner Wahl oder dem Cateringunternehmen, das du beauftragen möchtest, beraten. Stelle eine erste Auswahl an Speisen zusammen und vereinbare ein Probeessen.

Unser Tipp!

Biete deinen Gästen kurz vor Mitternacht noch ein kleines Buffet mit Suppe und kalten Platten an. So gestärkt schwingen deine Gäste noch bis spät in die Nacht das Tanzbein.

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Unsere Tipps:

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